ডিনারে সঠিক খাবার টা খাচ্ছেন তো?
"খালি পেটে রাতের শোয়া উচিত নয়" - এই কথাটা ছোট থেকে আমরা কমবেশি শুনেই আসি। কিন্তু রাতে এর খাবার খাওয়ার সময় কোন কোন খাবার অ্যাভয়েড করা উচিত সেটা নিয়ে আজ আলোচনা করব।
1. নানা রকম শাক যেমন পালংশাক, মেথি শাক ইত্যাদি রাতে খাওয়া উচিত নয়। যদি শাক খেতে হয় তার পরিমাণ কম করতে হবে এবং অবশ্যই ভাল করে রান্না করা শাক খেতে হবে।
2. অনেকেই বলেন যদি ওজন কমাতে চান তাহলে রাতে স্যালাড খাওয়া শুরু করে দিন। কিন্তু স্যালাড পরিপাক করতে আমাদের পরিপাকতন্ত্র গরম হওয়া প্রয়োজন। অন্যদিকে সূর্যাস্তের পর আমাদের শরীরের তাপমাত্রা কম হতে থাকে। এই দুটি বিপরীতমুখী ক্রিয়ার জন্য রাতের খাবারে গ্রিন সালাদ এভোয়েড করাই ভালো।
3. তিন নম্বরে বলবো দইয়ের কথা। টক দই খাওয়া ভালো এ আমরা অল্পবিস্তর সকলেই জানি। তবে রোজ রাতে দই খাওয়ার ফলে আমাদের নাক বন্ধ, গলা ব্যথা, সর্দি ইত্যাদির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
4. রাত্তিরে আমাদের ফল খাওয়া উচিত নয়। এই বিষয়ে আমরা পূর্বের ব্লগে কিছুটা আলোচনা করেছি। এখানে একটা ছোট্ট কথা বলব। অনেকেই হয়তো অনুভব করে থাকবেন ডিনারে কলা খেলে সেটা গ্যাসের মতো সমস্যা সৃষ্টি করে।
5. আর অবশ্যই ডিনারে কোন জাঙ্কফুড খাওয়া উচিত নয়। জাঙ্ক ফুড সেটা বাইরের হতে হবে এর কোন মানে নেই। আপনারা বাড়িতেও যদি কোনো জাঙ্কফুড কিছু বানিয়ে খেতে চান সেটাও কিন্তু সমানভাবে ক্ষতিকর কারণ এই জাঙ্ক ফুডের অতিরিক্ত তেল আপনার শরীরের অনেক ক্ষতি করতে পারে, যেহেতু সূর্যাস্তের পর আমাদের পরিপাক ক্ষমতা অনেকটাই কমে যায়।
কোন মন্তব্য নেই